Hoe maak je een Frappé?

Vooral in de zomer is de frappé populair. Maar wat is nou eigenlijk een frappé? En hoe maak je het?

Koffiedrank

Een frappé is een ijskoude koffiedrank. Hij wordt gemaakt van oploskoffie, suiker, ijskoud water en ijsblokjes.

Oorspronkelijk komt het drankje uit Griekenland. Wanneer je op een warme zonnige dag geen zin hebt in hete koffie is dit een goede andere keuze.

Recept

Voor 1 glas frappé heb je nodig:

• 2 theelepels oploskoffie
• 1 theelepel suiker
• ijskoud water
• ijsklontjes
• hoog glas
• rietje
• shaker, mixer of garde

Doe in de shaker 2 theelepels oploskoffie, 2 eetlepels koud water en 1 theelepel suiker. Doe de shaker dicht en schud net zo lang tot het mengsel alleen maar schuim is. Doe het schuim in een hoog glas met ijsblokjes en vul aan met ijskoud water. Serveer de frappé met een rietje.

Heb je geen shaker kan je het mengsel ook met een mixer of garde kloppen.

Melk of ijs

Je kan ook afwisselen met de frappé door er bijvoorbeeld wat melk bij te doen als je dat lekker vindt. En als je er een bolletje ijs in doet of slagroom maak je er helemaal een feestje van!

Geniet ervan!